Εναλλακτικοί Players-Αν δεν μας ακούτε πατήστε εδώ

New Page 1

  

      TUNEIN logo           

 

 

Ένα εύκολο και γρήγορο σνακ για τα παιδάκια, ένα ωραίο τσιμπολογάκι για το ποτό του αντρούλη σας και το δικό σας φυσικά, ένα υπέροχο κρατσανιστούλι για την σαλάτα σας!

Αυτά τα απλά φρυγανάκια είναι τόσο νόστιμα όσο δεν φαντάζεστε! Μοιάζουν με Bake Rolls αλλά δεν είναι τόσο σκληρά όπως εκείνα, παρ΄όλο που είναι πολύ τραγανούτσικα. Θα μπορούσα να πω ότι είναι μια ωραία ιδέα για να καταναλώσετε το μπαγιάτικο ψωμί αλλά σ΄εμάς δεν λειτουργεί έτσι το σύστημα. Εγώ χρησιμοποιώ ψωμάκια του σάντουιτς ή ακόμη καλύτερα, σουσαμένια κουλούρια Θεσσαλονίκης, που τα κρατάω μια μέρα στο ψυγείο για να μπαγιατέψουν ελαφρώς και να σκληρύνουν για να μπορούν να κοπούν πολύ λεπτά.

ΥΛΙΚΑ

    Μπαγιάτικα σαντουιτσάκια ή σουσαμένια κουλούρια

    Ελαιόλαδο ή βούτυρο

    Όλων των ειδών τα μπαχαρικά

    Σκόρδο, κρεμμύδι, πιπεριά κλπ σε σκόνη

    Σπόρους όπως σουσάμι κλπ

    Αποξηραμένα αρωματικά όπως ρίγανη, δυόσμο κλπ

    Ψιλοτριμμένο κεφαλοτύρι

    Αλάτι, πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Κόβουμε τα σαντουιτσάκια και τα κουλούρια σε λεπτές φετούλες.

Βάζουμε τις φετούλες στο ταψί και τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε από πάνω αλάτι και ό,τι άλλο έχουμε επιλέξει.

Ή αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο στο οποίο προσθέτουμε αλατάκι και πιπεράκι.

Ψήνουμε στους 180 C, στον αέρα, θα έλεγα 5-10 λεπτά. Θέλουμε να ροδίσουν λίγο, γύρω γύρω, όχι να πάρουν χρώμα στην επιφάνεια, οπότε έχετε το νου σας γιατί φούρνος με φούρνο διαφέρει κι αυτά γίνονται πολύ γρήγορα!

  • Login Form

L

o

g

i

n