Εναλλακτικοί Players-Αν δεν μας ακούτε πατήστε εδώ

     

Υλικά

Μισό κιλό φασόλια μαυρομάτικα

Δύο ματσάκια μάραθα ψιλοκομμένα

Ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Δύο μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες

Μισό φλυτζάνι λάδι

Αλάτι και πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Μουλιάζουμε σε νερό τα φασόλια για μία ώρα πριν το μαγείρεμα.

Βράζουμε τα φασόλια για περίπου μισή ώρα και τα στραγγίζουμε.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα μάραθα με το λάδι . Προσθέτουμε περίπου ένα ποτήρι νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για είκοσι λεπτά . Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φασόλια και την ντομάτα και το αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να βράσουν άλλα είκοσι λεπτά.

  • Login Form

L

o

g

i

n