Καινούρια στην παρέα κορίτσια, σας τρατάρω το πανεύκολο γλυκάκι της εποχής ! Κυδώνι στο φούρνο με γαρνίρισμα περί ορέξεως! Εγώ το προτιμώ με γιαούρτι σακούλας ποτισμένο με τη σαλτσούλα του κυδωνιού στην οποία απαραίτητα βάζω αρμπαρόριζα !

 

Η κυδωνιά μας φέτος οργίασε και τα κυδώνια της εκτός από πολλά είναι και μεγάλα! Εδώ λοιπόν χρησιμοποίησα 3 μεγάλα κυδώνια. Τα έπλυνα πολύ καλά να φύγει το χνούδι και τα στέγνωσα με πετσέτα. Χωρίς να καθαρίσω τη φλούδα τα έκοψα στα 4 αφαίρεσα τα σπόρια και τα έβαλα στο ταψάκι. Εριξα 2 φλυτζάνες του καφέ ζάχαρη και 2 νερό, 6-8 μοσχοκάρφια 3-4 ξυλαράκια κανέλας και 3-4 φύλλα αρμπαρόριζα. Σκέπασα καλά με αλουμινόχαρτο και έψησα 1 ώρα στους 190 C. Μετά έβγαλα το αλουμινόχαρτο πασπάλισα με 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη και έψησα περίπου 20 λεπτάκια!

Mια συνταγή της φίλης Margarita

  • Login Form

L

o

g

i

n