Υλικά:

150γρ. πελτές ντομάτας
600γρ. τριμμένη ντομάτα
2 κ.σ ζάχαρη
2 κ.σ αλμυρή σάλτσα σόγιας
2 κ.σ. σάλτσα Worcestershire  (την πήρα από το σούπερ μάρκετ)
1 πρέζα φρεσκοτριμμένα διάφορα πιπέρια ή μαύρο
1 κ.γλ. κοφτό κόκκινο γλυκό πιπέρι

Πώς τη φτιάχνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα περνάμε από το μπλέντερ και τα βάζουμε να βράσουν σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για όση ώρα χρειαστεί μέχρι να πήξει η σάλτσα και να φύγουν τα πολλά υγρά της.
  2. Συνήθως μία ώρα είναι καλά.
  3. Την αφήνουμε να κρυώσει και την βάζουμε σε βαζάκι.
  4. Στο ψυγείο κρατάει γύρω στον ένα μήνα.

Η συνταγή από την φίλη Τατιάνα και το blog η απόλαυση της βρώσης

  • Login Form

L

o

g

i

n